Signes distinctifs recherchés
Publié le 26 décembre 2009
Le Pullman est un bar à vin montréalais. Quelle «faune» y trouve-t-on ? «[De] façon générale, on y croise surtout des professionnels et autres adultes urbains à la recherche d’une atmosphère intelligente et de vins et de nourriture de qualité» (la Presse, 26 décembre 2009, cahier Gourmands, p. 5).
Comment reconnaît-on une «atmosphère intelligente» ? Des «adultes urbains» ?
Pour le second cas, ce devrait être facile. Je suppose que l’adulte urbain se nourrit de cuisine «dite urbaine d’inspiration internationale» et qu’il écoute de la musique «à saveur urbaine», voire «à saveur lounge et urbaine» (ça se pratique, entre autres endroits, à Québec).
Pour le premier, il me faudrait des indices.
2 réactions sur Signes distinctifs recherchés
[...] Ne nous arrêtons pas en si bon chemin (urbain). [...]
On a déjà eu l’occasion de constater, à l’Oreille tendue, que la critique vinigastronomique a son propre idiome. [...]