(Accouplements : une rubrique où l’Oreille tendue s’amuse à mettre en vis-à-vis deux œuvres, ou plus, d’horizons éloignés.)
Tu ne l’avais entendue que dans la bouche de ta mère.
Puis un jour tu trouves cette chanson chez le Flaubert de l’Éducation sentimentale :
J’ai deux grand bœufs dans mon étable,
Deux grands bœufs blancs… (éd. de 1961, p. 266)
(Ils seraient «tachés de boue», selon la vulgate familiale.)
Cela te dépayse.
P.-S. — Un autre lien entre le Québec et Flaubert ? Par ici.
[Complément du 9 mars 2018]
Les revoici, sous la plume de Jacques Roubaud, dans Poésie, etcetera : ménage (1995), s’agissant de Denis Roche :
La procrastination n’est pas la caractéristique essentielle de Roche. À aucun moment il n’a été tenté par deux des puits au fond desquels tombe volontiers la poésie de langue française : le puits «il y a une armoire à peine luisante / qui a entendu la voix de mes grand’tantes» (Francis Jammes); et le puits «J’ai deux grands bœufs dans mon étable / Deux grands bœufs blancs tachés de roux» (p. 188-189).
Références
Flaubert, Gustave, l’Éducation sentimentale. Histoire d’un jeune homme, Paris, Classiques Garnier, 1961, xii/473 p. Ill. Introduction, notes et relevé de variantes par Édouard Maynial. Édition originale : 1869.
Roubaud, Jacques, Poésie, etcetera : ménage, Paris, Stock, coll. «Versus», 1995, 282 p.
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Mon grand-père la chantait pour tricher aux cartes, les bœufs y étant tachés de rouge ou de noir, selon la couleur qui devait être choisie comme « atout » par son partenaire.
La suite – possiblement apocryphe – se chantait ainsi, si ma mémoire est bonne :
« J’aimerais mieux voir mourir ma femme/que de voir mourir, mes deux grands boeufs ».
C’est aussi la suite que connaît l’Oreille tendue. Merci.